Para las tostadas de atún
Suficiente Salsa Búfalo® Jalapeño Salvaje
- 400 gramos de atún fresco
- 4 tostadas de maíz
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Jugo de 4 limones
- 1 poro, cortado en julianas muy finas
- Suficiente aceite para freír
- 1 taza de mayonesa
- 2 chiles chipotles en adobo
Para las tostadas de camarones
Para las tostadas de cueritos
Para las tostadas de salpicón
Suficiente Salsa Búfalo® Jalapeño Salvaje
- 4 tostadas de maíz
- ¾ de kilo de falda de res cocida
- 3 jitomates cortados en cubitos
- 1/2 pieza de cebolla
- 1/2 pieza de lechuga rebanada
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 pieza de aguacate
- 10 Aceitunas
- 3 chiles serranos picados
- 2 cucharadas de orégano
- Sal y pimienta al gusto