Tacos Mediterráneos en Pan Árabe
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INGREDIENTES
1 taza de Aceitunas Búfalo® Rellenas de Pimiento
- 3 piezas de limón (la ralladura y el jugo)
- 2 ramitos de orégano picado
- ½ taza de perejil picado
- 3 dientes de ajo picados
- ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
- 800 gramos de arrachera de res
- Sal y pimienta al gusto
- 12 panes árabes taqueros
- 1 corazón de lechuga romana picada
- ½ de pieza de cebolla morada cortada rodajas
- 1 pieza de pimiento rojo de lata
- 1 taza de yogurt griego
- ½ taza de comino molido
- ¼ de pieza de pepino pelado y rallado
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